老僧笑笑说:“我泡的可是上好的天台山高山茶啊!”
李修缘听说是上乘的天台山高山茶,又忙端起杯子,吹开飘浮着的茶叶,又再三细细品味,放下杯子肯定地说:“真的没有一丝茶香。”
老僧微微一笑,吩咐小和尚说:“再去膳房烧一壶沸水过来。”
小和尚又诺诺着去了。稍顷,便提来一壶吱吱吐着浓浓白气的沸水过来。
老僧起身,取了一个杯子,撮了把茶叶放进去,缓缓地朝杯子里筛了些沸水,放在李修缘的面前。
李修缘俯首而观,月光下那杯子里的茶叶上下翻腾,随之就冒出了一丝丝的清香。老僧端起水壶朝杯子里又筛了一缕沸水,此时又一缕更醇更醉人的茶香飘逸而来,在月光下弥漫着。
老僧如是地注了五次水,杯子终于满了,那一杯绿莹莹的茶水,津津生香。
李修缘端起杯子品尝,连声叫道:“好茶,好茶,真是好茶!”
老僧笑着问道:“李公子,同为上好的天台山高山茶,可知为何味道迥异?”
李修缘思忖着说:“一杯用温水冲沏,一杯用沸水冲沏,用水有异吧。”
老僧笑笑说:“是啊。用水不同,则茶叶的沉浮不同。用温水沏茶,茶叶就轻轻地飘浮在水上。没有沉浮,茶叶怎能散逸它的清香呢?而且茶用沸水冲沏了一次又一次,沉了又浮,浮了又沉,沉沉浮浮,茶叶就释出了春雨的清幽,夏阳的炽烈,秋风的醇厚,冬霜的清冽。世间芸芸众生,又何尝不是茶呢?人,不经风雨平庸地生活,就如温水沏茶,弥漫不出生命和智能的清香;而那些栉风沐雨饱经沧桑的人,坎坷和不幸一次又一次袭击他们,在风风雨雨的岁月中沉沉浮浮,就像被沸水一次次冲沏的茶一样溢出了生命的脉脉清香。”
李修缘听了老僧这番话,恰如醍醐灌顶。心想:是啊,浮生若茶,自己又何尝不是一撮生命之茶?而命运又何尝不是一壶温水或炽烈的沸水呢?
李修缘后来出家成了济公活佛,与赤城山上高僧、高道的高妙点拨是分不开的。
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